为弘扬中华传统文化，喜迎中秋佳节，营造浓厚的节日氛围，9月16日至17日，校工会方圆学堂开展了两场中秋节活动，共有70余名教职工参加。

       活动开始，大家洗净双手，带好围裙，认真听烘焙老师讲解月饼的制作流程：拌酥、揉面团、包馅、上色、烘烤。老师们拿起准备好的工具和食材，按照烘焙老师教的步骤一步一步开始制作起来，和面、拌酥、擀皮、醒发……大家一边聊中秋、话传统，一边将做好的馅料包裹到外皮里，刷上蛋液撒上芝麻，最后放入烤箱。香气四溢中，一个个月饼出炉，色泽金黄诱人，吃起来香甜可口。

       中华文化历史悠久、源远流长，中秋节作为中国四大传统节日之一，更是蕴含着丰厚的寓意。通过本次活动，教职工体验了手工制作月饼的乐趣，拉近了彼此的距离，更好地感受了中华传统文化的魅力。