方寸之间展芳华,不忘初心圆梦想。为丰富广大女教工的业余生活,校工会于3月15日下午开展方圆学堂之烘焙实践,来自各分工会的50余名女教工参加了此次学堂。
此次烘焙实践分为现场制作鲜奶蛋糕和个人分享烘焙技巧两个部分。在制作环节中,参与学堂活动的女教工们两两组队,在专业烘焙师的指导下,先后完成了蛋黄糊调制、蛋白打发、蛋糕烘焙、抹奶油、裱花装饰等环节,亲手制作出一个个富有创意的鲜奶蛋糕。
在蛋糕烘烤和冷却期间,学生处曾延风和国际教育学院师慧为教工们带来了《蔓越莓饼干制作》和《烘焙工具准备》主题分享,与现场教工交流了日常生活中的个人烘焙技巧经验和心得。
本次学堂活动不仅让女教工学习了相关烘焙技巧,更是为教工们搭建了沟通交流和凝心聚力的平台,助力实现提升广大女教工的文化素养和幸福感,受到了参与实践女教工的一致认可和好评。




