教职工思政引领项目—生命科学学院分工会举办“计上升明月”传统美食制作活动

发布时间:2025-12-02 作者: 来源:

       为丰富我校教职工业余文化生活,增进对中华传统饮食文化的了解,倡导健康文明的生活方式,11月30日上午,由校工会与生命科学学院分工会联合组织的方圆学堂第126期—“计上生明月”传统美食制作活动在东校区方正楼405和402室成功举行,吸引了全校各学院的30余名教职工及其子女踊跃参与,现场气氛热烈、其乐融融。

       精心布置,营造浓厚传统文化氛围

       活动前期,生命科学学院分工会精心策划、周密安排,在方正楼405和402室准备了齐全的食材与工具。活动开始前介绍了桃酥、蛋黄酥等经典中式点心的历史渊源与制作工艺,为参与者营造出沉浸式的传统文化体验环境。

       动手实践,体验传统糕点制作乐趣

       在分工会老师们的帮助下,教职工们和孩子们共同参与了桃酥和蛋黄酥的制作全过程。从称量配料、揉制面团,到包馅成型、入炉烘烤,大家分工协作、热情高涨。孩子们也在家长的带领下认真操作,感受自己动手、丰衣足食的快乐。随着阵阵香气弥漫整个房间,一块块金黄酥脆、香甜可口的传统糕点新鲜出炉,大家纷纷拍照留念,分享劳动成果。

       寓教于乐,弘扬健康生活理念

       这次思政引领活动不仅是一次味蕾的享受,更是一堂生动的传统文化与健康饮食教育课。通过亲身体验传统食品的制作流程,教职工们加深了对中华饮食文化的理解,也增强了对天然食材、少油少糖等健康饮食理念的认同。大家纷纷表示,希望今后能有更多此类集趣味性、知识性与实践性于一体的工会活动。

分工会将继续坚持以教职工为中心的工作导向,不断创新活动形式,丰富校园文化生活,凝聚奋进力量,为建设和谐、健康、幸福校园持续贡献力量。